白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210426/8890894.html
?红烧肉，是一道大众菜肴，是很多人向往的美食。
1.红烧肉，最重要的是选材，一定是肥瘦相间的五花肉。（以克五花肉为例。）2.切成小方块。可以根据人的喜好和肉量的多少切成1*2cm、2*3cm、3*4cm均可。3.焯水。开水下锅焯水，捞出。4.起锅烧底油，加冰糖烧至红色，加肉翻炒，至肉变成红糖色捞出。（克肉，加上四五粒冰糖，可以根据个人口味增减。）5.起锅烧油，爆香两个八角，三四片生姜，倒入烧红的肉。锅中添加凉水，漫过肉块。加入2汤匙盐。6.大火烧开，转至小火。
7.烧至汤汁盛盘的量，倒入电压力锅中，开至炖肉的档，炖熟即可。一道美味的红烧肉便做好了。这样做的肉，香而不腻，且软、烂，老幼皆宜。切点香菜、大葱、辣椒，还可做肉夹馍！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇