作者：有吃的就开心用料五花肉适量干黄花菜适量胡萝卜适量土豆适量葱姜适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量油适量料酒适量做法步骤1、准备食材(超市买的现成刀削面)2、五花肉洗净切成小块，胡萝卜洗净切成小块，土豆洗净去皮切成小块(先用清水泡着)，干金针菜提前用水泡十分钟3、泡好的金针菜清洗干净，葱姜切丝4、锅里放油烧五六成热放入五花肉煸炒出油5、放入葱姜煸炒出香味，放入适量料酒，盐生抽，老抽提色翻匀6、放入金针菜翻炒均匀，7、加入适量开水，改中火炖煮30分钟左右8、放入胡萝卜，土豆翻匀，炖煮食材熟透9、出锅前放入适量鸡精调味翻匀即可10、锅里放水烧开，把刀削面放入用筷子抖散煮开。大概煮三分钟(根据自己口味决定面条的软硬程度)11、把面条捞出来放入碗内，12、加上做好的卤料，拌匀即食（观看视频教程，请
