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我爸不喜欢甜食，之前在某音有刷到这款红烧肉蛋糕，感觉有肉还很有创意，就安排上了。
By司青
用料五花肉g姜5片料酒3勺老抽勺生抽适量蚝油3勺香叶片八角个桂皮一小块陈皮一小块香菜两根葱少许白糖适量红萝卜大根做法步骤1、把五花肉洗干净，冷水下锅，加料酒葱姜片焯水，切成大小均匀的小块。
、热锅倒油和白糖，冒小泡时加入姜片和蒜头煸香，再倒五花肉炒糖色。加入老抽生抽蚝油白糖调味，香叶那些也可以这时候一块放，倒热水淹过五花肉，大火烧开5分钟后转中小火慢炖大概40分钟左右，期间要偶尔翻动。
3、趁着炖红烧肉的空闲，就可以来刻生日快乐的字样了，最好买大根的红萝卜，小了不方便（手残*描了一下字样，可供参考）
4、可利用刀片，或者其他顺手的工具，我刻的字样成品能看懂就行了哈哈
5、红焖肉炖好后，我用了能脱模的6寸，一层白米饭压实一层红烧肉，再浇点汤汁。
6、摆上生日快乐，再放点香菜和葱白，点缀一下就大功告成了。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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