西红柿茄子烧牛肉香哈菜谱

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作者：美梦用料西红柿半个牛肉50克茄子50克油60克盐适量鸡精适量料酒10克胡椒粉适量做法步骤1、茄子洗净去皮2、牛肉洗净沥干3、牛肉切薄片用盐，嫩肉粉，胡椒粉，料酒腌制一会4、茄子、番茄去皮切小块5、锅里倒油30克，先把牛肉煸炒熟，盛起6、锅里再倒油30克炒茄子至完全变色再放番茄进去一起炒熟，放盐，鸡精7、装盘，牛肉放中间，茄子和番茄依牛肉排好，撒上葱花即可（观看视频教程，请