北京治疗白癜风的医院首选 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html茄子里面打入两个鸡蛋，这才是茄子最好吃的做法，很多人都没有这样吃过，做法非常的简单。首先食材准备：茄子，生抽，老抽，香醋，白糖，蚝油，鸡蛋，淀粉，葱花，西红柿丁，青红辣椒葱段和蒜末。具体步骤：第1步：先把茄子去蒂，把它切成三公分左右的长段，再改刀切成长条，这样切出来的茄子条口感比较好。第2步：全部切好的茄子把它放进大碗里面，往里面加入一勺食盐，几滴白醋，再倒入适量的清水，把茄子浸泡一下，防止茄子氧化变黑。第3步：空碗中加入三勺生抽、一勺老抽、两勺香醋、一勺白糖提鲜一勺蚝油，最后加入五勺清水，这个水千万不要加多了，将它搅拌均匀备用。第4步：把泡好的茄子捞出来，控好水，装进大碗里面，把提前搅好的两个鸡蛋液慢慢倒进来，将它们搅拌均匀，再往里面加入适量的淀粉，再次搅拌均匀，使每一根茄子都均匀的裹上一层鸡蛋液和淀粉。第5步：起锅烧油，待油温六成热下锅炸，全程开大火炸制，否则茄子容易吸油，最后炸至茄子两面金黄，捞出控油，锅留底油。第6步：锅中下入葱花爆香，再加入西红柿丁翻炒，炒出西红柿汁以后，把调好的料汁加进来，大火煮开，然后倒入炸好的茄子翻炒均匀，炒至茄子上色，然后盖上盖子焖两分钟，再加入青红辣椒搭配下颜色，翻炒至断生，撒上点葱段和蒜末即可出锅。茄子这样做真的非常的香，超级的下饭，吃起来比红烧肉还香，喜欢的话就收藏起来试试吧。今天的家常美食您学会了吗？喜欢的留一个免费的小爱心支持一下再走呗！不知道怎么做的可以收藏起来，说不定你就用得到呢，感谢支持！每天不知道吃什么的，喜欢的可以
