社群运营求职招聘微信群 http://m.jpm.cn/article-123830-1.html作者：日久见人心_Ul3o用料茄子一个五花肉四两油适量大蒜半个辣椒六个生姜少许香葱适量高度酒适量醋适量酱油适量做法步骤1、放适量大蒜，盐，酱油，料酒腌制2、切好茄子洗一遍水，沥干备用。3、切好大蒜生姜辣椒香葱备用4、热锅，放油（茄子吸油，所以适当多放点）5、油热，放入五花肉。（五花肉里面有些大蒜，炸起来很香的）6、待五花肉表面变色，放入茄子7、放盐，放大蒜生姜爆香8、爆香之后，放入辣椒，放适量盐（佐料用量就好）9、放入调制汤，（醋，高度酒，水）10、收汁11、装盘，撒葱花。（观看视频教程，请
