家庭版红烧肉
超级简单易做的红烧肉，肥而不腻很好吃
原料：五花肉、葱、香叶、桂皮、干辣椒、蒜、姜、冰糖。
做法步骤：
第1步、五花肉切成方块。
第2步、五花肉冷水下锅，开火烧。
第3步、水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。
第4步、葱姜蒜还有其他材料全都准备好。
第5步、锅里放油，把五花肉放进去中小火翻炒到猪肉表面微黄。
第6步、再加入葱姜蒜辣椒香叶，桂皮，翻炒出香味。
第7步、再加入料酒和老抽生抽调味，老抽生抽多放点。
第8步、加入开水，水要高过猪肉一点，大火烧开。
第9步、烧开之后加入冰糖，翻炒几下，然后转小火炖四十分钟左右。
第10步、期间把葱姜蒜辣椒香叶，桂皮挑出来扔掉。
第11步、 用大火收一下汤汁就可以出锅了。
第12步、很好吃哦，肥而不腻。
来自美食天下做个吃货就好的作品。