白癜风要注意哪些 http://news.39.net/bjzkhbzy/210831/9386851.html
红烧肉讲究个色香味俱全，家人吃了才竖起大拇指称赞，色就是看上去红红的，鲜色欲滴。香味，是肉香中还带有点淡淡的酒香桂皮香熬制出的醇香，味就是口感微甜，肉质软嫩，江南人家的特色，菜里带点咸甜味，这道菜烧好了，是看着闻着都想吃，越吃越想吃，连汁都用饭拌了个净光，看他们吃的快乐的样子，我也很高兴。下面来看看具体是怎么个做法。注意细节，哪些和别人的方法不一样。
[红烧肉]
材料:五花肉克，米酒适量(13度左右的那种)，桂皮一块，红糖一勺，老抽半勺，生抽两勺，生姜几片。
，五花肉洗干净，切成块用开水烫过一下。
第二，放一勺油生姜片锅中，开大火下五花肉翻炒一分钟，下米酒适量，低于五花肉的平面，两勺生抽，一片桂皮，不停的翻炒两分钟，转小火炖一个半小时。
第三，另起锅，半勺油，一勺红糖，半勺老抽，熬成汁。下炖好的五花肉翻炒上色，一分钟就可以装盘了。
一盘红红的香香的，微甜的红烧肉完成了，你也试试看吧，这种方法简单不会失手，保准你的家人赞叹不已，欢迎你在下方留言评论，我们一起讨论制作美食的方法。
小贴士，一，这道菜的方法中，前后没用一滴水一粒盐。二，用红糖熬制上红色好看。