现在能整锅红烧肉招待您的都是真爱了
红烧肉是一道 的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料， 选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达 十种。
红烧肉的烹饪技巧，锅具以铸铁珐琅锅，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。具有一定的营养价值。
食材准备五花肉g，桂皮一块，生姜几片，桂皮一块，八角2个，草菇老抽50ml，盐10克，冰糖50g操作步骤1、准备食材：五花肉、生姜、桂皮、八角
2、五花肉洗净，切成麻将块大小
3、锅里放油，冷油放入桂皮、生姜和八角，小火炒出香味
4、放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，改小火焖1小时即成。
5、开盖，收汁，粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。）
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