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大家好!今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品红烧肉,一起来做吧!
昨天,一个朋友告诉我,他想学做法“红烧肉”。今天,我教你吃肥而不腻的“红烧肉”。当然,说到红烧肉,估计很多人一想到它就会流口水。每当他们想到它的时候,他们真的很想吃。尤其是当一口下肚,味道变得清澈、油腻、清淡、均匀、细腻,而当油脂在口中融化时带来的快乐只有食用者才能理解。然而,许多人吃了几块后就再也吃不下了,觉得太油腻,太美味了。所以杜杜会用一个小技巧告诉你如何制作肥而不腻的猪肚。
材料
克五香猪肉作为主料
辅料、大料、肉桂适量、天竺葵适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、适量
做法红烧猪肉
1.
准备食材
2.
冷水流到锅里
3.
煮沸去除血液和多余的油。烧开10分钟,然后烧开多余的油。取出并放在一边
4.
将油加入火锅中,取出待用
5.
加入冰糖,用小火翻炒。
6.
加入煮过的猪肚,翻炒糖粉(很好吃,但是要小心会有油溢出),加入翻炒的材料。
7.
加入开水(如果加入冷水,肉会变得很硬,煮不好)和其他辅料。
8.
小火半小时,火汁
今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~