表妹在乡下带孩子，这几天下雪了，山区更是雪上加霜，所以她想到城里来串串门，我虽然要上班，但还是答应了，上次她来串门我带她下馆子，她说不好吃，于是这次我打算亲自下厨，做几道家常菜给她吃，我的厨艺她是知道的。上午请了半天假，先到车站接表妹，然后陪她去逛街。她买了心仪的羽绒服，我则在市场买了一些准备做午餐的玉米、火腿肠、黄瓜、虾仁、豌豆、鸡蛋。算了一下，买这些菜一共才花了30元左右，计划中午做四道菜，比下馆子划算多了。去饭店里吃，一个菜都要18元左右，而且味道不怎么好，表妹现在除了带一个6岁的孩子，现在肚子里也怀了一个，快4个月了，所以更不能随便吃外面的东西。第一道菜是虾仁炒豌豆，外加一些玉米粒。看起来是不是五颜六色的很有食欲呢。我知道表妹喜欢吃虾仁，而在乡下又很难买到虾仁，所以我给她做了这道菜。虾仁的肉细嫩细嫩的，含有大量的蛋白，吃了对身体很好。炒这道菜要注意火候，如果火太大容易烧焦虾仁。第二道菜是火腿肠炒玉米粒，由于表妹不能吃太辣，所以我只是加了几粒辣椒调味。这道菜香甜可口，用玉米跟火腿肠搭配一起就不会太过油腻，炒好了可以在上面撒点葱花作为点缀。炒这道菜一定不要放太多油，不然火腿肠油腻了不好吃。第三道菜是清蒸鸡蛋羹，做这道菜十分简单，只要把鸡蛋调匀，再加适量的温开水搅拌一下，上面倒一勺食用油放到压力锅蒸熟便可以。在蒸熟的鸡蛋羹上面可以撒上一点葱花，这样味道更加鲜美。我平时一个人在家就经常做这道家常菜，一个人吃嘛，，很简单，而且营养美味。第四道菜是黄瓜炒火腿肠，看起来很清淡吧，的确没放什么配料，辣椒也没放，这样表妹吃的放心，也吃的开心。就这样四道家常菜，没想到我们两个人竟然光盘了，是不是胃口有点大呀？表妹总说我煮的好好吃，然后一边聊天一边吃菜，没两下子就把黄瓜炒火腿肠吃了个精光。也难怪，表妹毕竟不是一个人在吃，肚子里还一个孩子需要营养呢。我做的这四道家常菜怎么样？才花了30元左右，是不是很划得来呢！欢迎留言，说说你喜欢吃我做的哪道菜。
