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By快乐每一天lxku
用料干豆角g干辣椒7–8个八角少许生姜一小块生抽、酱油各3勺五花肉一斤肥点料酒少许糖少许做法步骤1、烧干缸豆要油多、我买的肉就肥点、切成厚厚的薄片、干缸豆提前泡发、用剪刀剪短、清洗干净、备用
、准备几个干辣椒、八角、葱段
3、肥肉下锅炸出里面的油
4、炸成这样就可以放佐料了
5、放入料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、葱段
6、炒出酱香味
7、在加入适量的开水
8、大火烧开、要多放点水
9、在放入泡发好的干缸豆
10、大火烧开、转中小火焖个半小时左右、中途要多翻炒几次、汤汁差不多收干放少许鸡精调味即可。
11、装盘后撒上葱花就可开吃啦
小贴士干缸豆要提前几个小时泡发、也可以先把干缸豆用清水多煮一会儿也可以、烧干缸豆要油多这样烧出来更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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