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腐竹何如做好吃?
它跟红烧肉是绝配!
此日淘最厨房教你做一同典范腐竹红烧肉,
内里的腐竹比肉先被抢光哦!!!
腐竹红烧肉
食材:
腐竹、五花肉、青椒、姜、大蒜、八角、香叶、油、盐、酱油、鸡精、冰糖
做法:
1.腐竹用净水侵泡三四个小时,泡软后斜切成小段。
2.五花肉切成块儿,青椒,姜和大蒜切成丝,八角和香叶备好。
3.五花肉放入沸水里焯一下水,捞出沥干。
4.锅里放一些油,放入冰糖。
5.待冰糖溶化后,放入五花肉翻炒着色。
6.放入姜片,大蒜,再倒入酱油翻炒。
7.放腐竹和五花肉一同翻炒,放适当食盐,鸡精调味,尔后倒适当净水,放入八角和香叶,小火焖20分钟。
8.快起锅的时分放入青椒丝,翻炒至收汁起锅,便可装盘。
获得了典范做法,
还要有好料才力成效好滋味!
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