还在纠结吃猪肉长胖吗？其实你体内的脂肪比猪还要多在吃的方面，中国人都是很讲究的，在肉方面的话，不知道大家家里是不是这样的，反正在小编家里每天都能够在餐桌上看到猪肉的身影，这是小编母亲说的不管吃什么，每天都要吃点肉才行，只吃蔬菜补充不了身体所需要的营养的。在肉类中猪肉确实是很常见的一道肉菜了，而且还可以做出五花八门的菜系，有时候就是了猪肉，这道菜才会更加的好吃，今天小编就来跟大家普及一几个关于猪肉冷知识吧，毕竟只是咱们经常会吃的东西，知己知彼才能百战不殆呀。就像猪肉的维生素B1是牛肉的五倍，当你缺乏维生素B1的时候你会感觉到身体很疲劳，肌肉酸痛，明明没有做什么运动却还是这样。如果你经常需要喝酒，或者喜欢吃甜食而且经常吃的话，以及在剧烈运动过后，都可以吃点猪肉来补充身体所需要的维生素B1，小编这是不是有给了你们一个吃肉的理由呢。但是要注意的就是在烹饪猪肉的时候，温度不能过高，温度高了会让维生素B1流失，这跟高温杀菌是一个道理，另外，如果你不想维生素B1流失的话，可以在烹饪的时候加入一些醋这样的酸性物质，这样虽然不能让维生素B1全部保留下来，但是能够减少维生素B1的流失。还有排骨看起来没什么肉，但是它含有的脂肪可能比大肠还要高，在食物成分表里就能够看到排骨是猪身上脂肪含量最高的，确实是比肥肠还要肥，知道这个真相之后，你就可以拿着排骨去损人了。还有你的体脂有可能比猪的体脂还要高，你也许不喜欢听到别人说你怎么胖的像头猪，但其实人体内脂肪含量是比猪还要高的，这是经过医学研究的，猪的体脂率一般是在14%~18%之内的，而一个健康的男性体脂率为15%左右，女性的则是25%，由此可以看出大部分人的体脂率其实比猪还要高。对了，还有猪油，那些听起来很高级的椰子油、黄油等，其实饱和脂肪含量都远远高于猪油，不过小编这也不是在推荐大家去吃猪油，毕竟跟那些植物油比起来，猪油的饱和脂肪酸含量还是比较高的，就像橄榄油饱和脂肪含量是14%，而猪油就有39%，算是橄榄油的三倍了。午餐肉是不建议大家买的，还是吃新鲜的猪肉比较好，毕竟猪肉做出来的名菜可是数不胜数的啊，一说到这个小编我就想起了东坡肉、锅包肉、红烧肉、烤猪蹄、糖醋排骨、广式腊肠，诶，不行溜了溜了，口水都留下来了，我要去吃猪肉了。本文由有趣先生说原创，未经允许严禁转载，图片来源于网络如有侵权请联系删除
