莴笋红烧肉,香而不腻,家常下饭菜美食

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莴笋红烧肉By兰杏梅“肉菜”季节莴笋配上红烧肉,香而不腻。家常下饭菜!原料:熟肉、莴笋、郫县豆瓣酱、盐、食用油、花椒、纯净水、白糖、老抽。做法步骤:第1步、自家种的莴笋。第2步、莴笋削皮,洗净。第3步、切块。第4步、煮熟的肉,切块。第5步、锅中放油,放糖,小火炒糖色,糖色微微发黄,再放入肉块翻炒,放花椒和郫县豆瓣酱,加水炖,放适量老抽。第6步、炖十分钟放入莴笋,大火收汁,调味。第7步、出锅,装盘。小贴士:喜欢甜的,多放些糖。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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