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在高校里,食堂美食已成为校园文化的重要组成部分之一,同学们也常把食堂饭菜戏称为“中华第九大菜系”。在年秋季新学期开学之际,我们特推出“舌尖上的大学”系列报道,带你领略湖南各高校食堂美味。
年,一道名为橘子烧排骨的食堂菜品横空出世,迅速在网络上走红,引发热议的同时也掀起了一波各大食堂“黑暗料理”大比拼。
这道大名鼎鼎的菜出自湖南大学二食堂,凭借橘子烧排骨走红后,该食堂接着又推出了草莓红烧肉、菠萝鸡柳等一系列水果菜品,之后的“蓝瘦香菇”“橙市套路深”等菜品又再次上了热搜。
关于橘子烧排骨的味道,尝过的人评价:“有果香,有肉香,相当不错。”
“还能这样?”二食堂用创新的菜品不断刷新着大家对食堂饭菜的认知。
当然,学校绝不是只有“黑暗料理”,选择面更广的当然还是正常美食。
例如具有“宜家风”、“北欧小清新”格调的天马二食堂。每餐提供60+个菜品,菜单也将依照师生的评价反馈定期更换、调整。按斤称取,精准售卖,坚决杜绝浪费。位于五食堂一楼的湖大西点则是独属于校内的“小资”。每日上架二十余种面包品类,所有面包均为当天现烤。
货架标签标有含量测评“小星星”,含盖甜度、蛋白质、乳脂、膳食纤维等内容。
如果你是在校大学生,你在大学食堂里吃到了哪道惊艳舌尖的美食?
如果你已成为工作族,你常常怀念的是大学食堂里的哪道美食?
欢迎你拿起手中的相机或者手机,将你大学食堂里的伙食拍摄成照片或者视频,并配以字以内的评语发给潇湘晨报,我们将在晨视频APP上集中进行展示,并进行网络投票。
此次展评限在湘高校,欢迎积极参加。请将图片视频素材发至以下邮箱:
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