北京中科医院骗人 http://www.csjkc.com/yydt/m/515.html红烧肉是一道非常著名的美食。口味独特，肥瘦相间，口感松软，香味逼人，入口即化。而红烧肉是以五花肉为主料烹饪而成，其制作手法有几十种。下面为大家介绍两种《红烧肉》的烹饪方式。图片来源于网络，如侵删！《红烧肉》做法一准备食材:优质三层五花肉1斤、老抽适量、八角2个、姜适量、胡椒粉少许、花椒颗粒、料酒、酱油、冰糖、大蒜、盐、食用油做法:1、五花肉洗净，切成小方块。蒜切片。姜洗净切片。2、锅烧热放食用油，下姜片、蒜片、花椒颗粒、八角爆香。3、放入五花肉翻炒，煸至五花肉块表面微焦，加入料酒、酱油、冰糖翻炒均匀。4、将锅中食材全部转入砂锅中，并加入适量开水，以小火煮60分钟左右。注意:在这个60分钟里面，要经常翻动五花肉肉块。5、煮好后，放着胡椒粉、盐、鸡精翻均匀。盛出，摆好。图片来源于网络，如侵删！《红烧肉》做法二准备食材:优质三层五花肉、白糖、葱、姜、酱油、、白糖、葱片、姜片、八角、香叶、盐、鸡精、食用油。做法:1、将带皮优质三层五花肉洗净，切成方形块。2、葱切片、姜切成片。3、锅内放适量食用油，烧热，放入白糖翻炒，煎成糖色。4、放入五花肉块，翻炒出香味。5、加入适量水、酱油、白糖、葱片、姜片、八角、香叶、盐、鸡精调味，改小火煮60分钟到90分钟，中途翻炒几次，即成。图片来源于网络，如侵删！红烧肉制作的方式方法都是比较简单，这个菜里面，还可以搭配胡萝卜，白萝卜，莴苣，地瓜等配菜，当然不宜过多哈！图片来源于网络，如侵删！喜欢的朋友们记得
