白癜风有什么中药制剂 http://m.39.net/pf/a_4928087.html
首先 步
五花肉切块、葱切段、姜切大片、蒜拍散备用
在准备点花椒，草果，八角，桂皮，香叶，干辣椒
第二步
把切好的五花肉冷水下锅，放入少许料酒和葱姜去腥。五花肉焯水去腥以后，用清水再洗两遍放入盘子备用。
第三步
热锅凉油下入适当的冰糖“没有冰糖的可以用白糖代替”
这时候可以小火把冰糖慢慢的熬制起白色大泡
糖色呈枣红色即可，
第四步
五花肉进行翻炒，翻炒均匀以后放入提前准备好的葱姜蒜，花椒，草果，八角，桂皮，香叶，干辣椒。再次进行翻炒，炒香后放入适量的老抽，蚝油，生抽，调色。
第五步
调色好以后，倒入啤酒末过红烧肉，(我用啤酒的原因是，因为啤酒的成分能够促进肉品比较软糯，能够使红烧肉吃起来更加鲜香，)放入适量的食盐味精进行调味，水开后用小火慢炖45分钟， 用大火收汁，盛入盘中即可。
吃红烧肉的好处
1.开胃消食
2.储存能量
3.营养价值高
但是糖尿病和肥胖人群或者血脂较高的人要少吃
1.放盐和酱油的时间。要注意盐和酱油不要过早的放入，这样会使得炖出来的肉可能会咸。
2.炒糖色一定不要炒焦掉了，要不然五花肉就会发苦，做焦味。
3.选择带猪皮的五花肉。选择五花肉的时候，要选择肥瘦相间的，这样的肉做出来的五花肉才更好吃更鲜香。
4.注意火候。切记在收汁的时候需要用大火收汁。但是也不要把汤汁全部都烧干了
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇