小朋友们，下个星期我们就要见面了，大家有没有想念幼儿园的饭菜呢？下面让我们来看看下周的食谱吧！
参加本周食谱制定：
行*：杨琼全汪霞吴娜
保健室：彭丽萍徐斯维
食堂：胡清*胡湘琳杨柒元
星期一食谱
肉末红椒花椰菜
早餐：木耳肉末米粉
课间水果：秋梨
中餐：肉末红椒花椰菜西红柿炒鸡蛋鲜菇大白菜筒子骨玉米淮山汤黑米饭
午点：鲜奶
面点晚餐：鲜肉包三鲜汤
星期二食谱
芝麻油麦菜
早餐：香菇肉末面条
课间水果：苹果
中餐：宫保鸡丁五花肉炒香干芹菜芝麻油麦菜肉末冻菌时蔬汤大米饭
午点：鲜奶
面点晚餐：葡萄干吐司卤蛋绿豆沙
星期三食谱
红烧肉炖土豆
早餐：芝麻糖花卷鸡蛋青菜瘦肉粥
课间水果：哈密瓜
中餐：红烧肉炖土豆肉丝莴笋片三色拉红枣南瓜汤小米饭
午点：鲜奶
面点晚餐：肉末炒粉芙蓉汤
星期四食谱
蒸鲈鱼
早餐：什锦面片
课间水果：香蕉
中餐：蒸鲈鱼番茄豆腐肉末香菇上海青紫菜鸡蛋汤绿豆饭
午点：鲜奶
面点晚餐：多彩烧麦紫薯粥
星期五食谱
茄子肉末鲜菇煲
早餐：胡萝卜馒头鸡蛋苹果粥
课间水果：葡萄
中餐：珍珠肉丸子茄子肉末鲜菇煲蒜蓉生菜肉末丝瓜汤燕麦饭
午点：鲜奶
面点晚餐：椰奶餐包
每周推荐
香菇上海青
材料
香菇、上海青、盐
制作方法
1.上海青洗干净，掰成一瓣一瓣的，菜心从中间剖开。
2.干香菇浸泡开，切成长条。
3.锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。
4.倒入上海青，加盐，略为翻炒一下。
5. 倒入香菇，翻炒片刻，从边缘倒入少许清水，盖上锅盖，转中小火焖2分钟，即可。
营养价值
香菇素自古以来就有“植物皇后”之称。因为香菇本身就具有极高的营养价值。含有18种 酸，而人体需要的 酸就有七种！香菇在阳光的照射下还能生成维生素D。食用香菇不仅可以促进幼儿的发育还能强身健体，同时也能增强免疫力。
上海青可以保持血管弹性，能提供多种维生素和矿物质，特别是维生素B2尤为丰富，对皮肤和眼睛有很好的保护作用；上海青富含膳食纤维，能有效缓解便秘。
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