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每天为您推荐三菜一汤
喵~这是喵喵食谱与你分享的第47天
生活从来就不是只有自己一个人
把美食和爱的人分享
美味和感情都会翻倍
生活也因此充实丰盈起来!
01
红烧肉
带皮五花肉、生姜、大葱、干辣椒、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、糖
红烧肉软糯香甜,肥而不腻。对于爱吃肉的小伙伴来说,家庭版的红烧肉,做法简单,是必学的一道菜,不需要太多的调料,只要注意细节,就可以做得很好。一口下去,从舌尖到咽喉,满满幸福感,好吃不腻,吃了忘不了~
02
回锅藕片
莲藕、蒜、辣椒、盐、糖、干淀粉、生抽
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分,秋季吃藕能清热解烦,解渴止呕。烹饪时 次下锅汆烫,其一是为了去除藕片表面的淀粉,其二是为了让藕片断生,二次炒制更易入味。
03
西芹炒百合
西芹、百合、枸杞、鸡汁、糖、盐、葱花西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,是一种很好的健康蔬菜。百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,二者结合食用优势互补。04
豆腐杂菌汤
鲜冬菇、金针菇、海鲜菇、白蘑菇、杏鲍菇、嫩豆腐、生姜、葱花
菌类对提高人体免疫调节功能方面大有裨益,同时低脂且富含膳食纤维,搭配豆制品可以提高菌类的蛋白质营养价值。这道汤品仅靠自身食材本味就很出色,无须加入过多调料,原汁原味才是真的香~
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