黄磊老师的红烧肉，色泽红润，直流口水，吃货：啥时候能蹭上一口
大家期盼的向往的生活三终于开播了。这个节目在第1期的时候。收视率一直都是非常高的。不知不觉已经到了第3步。对于吃货们来说也是很大的福利。没一期到来的嘉宾都可以有点菜的权利。在前两天的节目中节目组请来了凤凰传奇中的嘉宾。和筷子兄弟。他们分别点了两道菜，分别是红烧肉和炖羊肉。
展现黄老师厨艺的时候到了。黄老师每一次做的美食都让每一次的嘉宾，特别的留恋。在吃完之后，每个人都是保护的状态。纷纷竖起大拇指，黄老师的厨艺也是无人可及的。在明星界中，她可是大家公认的美食大厨。今天就给大家分享黄磊老师做的红烧肉。色泽红润直流口水。吃货们都表示啥时候能蹭上一口人生才完美。
黄磊老师是一个地地道道的上海人。所以做红烧肉有它自己独特的方法。也带来了一股上海人的味道。首先准备适量的食材。准备一些适量的葱姜丝。然后把新鲜的五花肉洗干净之后晾干水分。然后把五花肉再切成大小均匀的等会儿。起锅放了冷水。再把五花肉放进冷水中。进行焯水，来去除五花肉里面的血水和腥味。
焯完水之后把五花肉捞出来。起锅烧油油温5成热的时候。下入葱姜丝炒出爆香。再下入五花肉片儿翻炒均匀。炒至五花肉成金黄的颜色。再加入适量的冰糖。翻炒至冰糖慢慢融化之后。使每一片五花肉都裹上了糖色。再加入适量的生抽老抽，黄酒，适量的开水，大火将肉炖熟。
20分钟之后将红烧肉倒入砂锅里面盖上盖子，盖盖小火焖制20分钟让红烧肉更加的入味。最后开大火进行收汁就可以了。出锅的时候撒上适量的葱花，这道红烧肉嘉宾们吃的特别满足，特别是筷子兄弟的肖央好像吃出了妈妈做的味道。你们想吃吗？