红烧肉这样做,感觉以前的都白吃了美食天

红烧肉原料：猪脸肉、干辣椒、冰糖、蚝油、生抽、蒸鱼薣油、食用油、鸡精。做法步骤：第1步、猪耳朵下面这块是最好吃的。第2步、切成麻将大小的块。第3步、锅烧旺，放点油然后放冰糖，小火炒出糖色，放肉煸炒上色。第4步、放入干辣椒，生姜，喷点料酒，放生抽，蚝油和蒸鱼薣油，炒香。第5步、放水，莫过食材。第6步、先大火煮10分钟，再转小火慢慢煨。第7步、熟了稍微收干点汁，放味精。第8步、香喷喷的红烧肉出炉咯。来自美食天下咖啡悠的作品。