导语:夜上海夜上海,你是个不夜城,华灯起车声响,歌舞升平……”一首《夜上海》唱了许多人的上海情怀。
老上海餐厅是主营上海菜、江南菜的餐厅,典雅复古的设计风格,不禁惹人驻足。拱形的落地窗、做旧的红砖瓦片、充满年代感的灯饰,餐厅中间还有一座凉亭,每一处都散发出老上海的复古气息。还有一面老上海街景壁画,细腻的笔尖勾勒出外滩的风情。在周末的时候,还有驻唱歌手在台上浅吟清唱。
招牌菜老上海红烧肉,精选五花三层的五花肉,老上海的本帮菜做法,将浓油赤酱发挥到了 ,色泽红润,酥而不烂,咸中微甜,甜糯入味,肥而不腻,软糯酥烂,烂而不散!块块入味,闻着浓香扑鼻,搭配熬制数小时的酱汁粘稠感恰到好处,一口咬下去满满的酱汁超级满足,一点也不腻人,吃个五六块都不是问题!
老上海招牌乳鸽,乳鸽被烤得色泽红亮,十分诱人,端上桌之前,就已经分成四块了,直接上手抓起腿部咬一口,果然表皮酥脆,肉质鲜嫩,别有一番风味,吃完唇齿溢香。
老上海本帮醉鹅,一道酒肉交融的菜,在烹饪的过程中,鹅肉的鲜味和米酒的香醇混合一体,咬下一口,鹅肉嫩滑,香味在口腔里迅速蔓延,吃完之后,米酒的香气还留在口腔里。
▎文刘晓惠
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Tips
推荐:私家电锅鸡、雨花石烤肉、 牛仔骨
环境:优雅复古,很有老上海的感觉
人均:70