养正幼儿园第十六周营养食谱

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(.12.13-12.17)

本周美食

尽量去学习

尽量去经历

尽量去旅行

尽量去吃好吃的

人生就会更加美好一些

就是如此简单

01

星期一

CHOICEFOOD

早餐:蒙牛鲜奶、水煮蛋

午餐:土豆红烧肉

清炒小南瓜

番茄鸡蛋汤

午点:蒸蜜薯、香蕉

FOOD

02

星期二

CHOICEFOOD

早餐:青菜肉丝面片

午餐:红烧大虾

鱼香肉丝

鸡毛菜肉圆汤

午点:牛奶馒头、哈密瓜

FOOD

03

星期三

CHOICEFOOD

早餐:蒙牛鲜奶、手工花卷

午餐:茄汁鱼丸

双色花菜

冬瓜肉片汤

午点:红豆汤

FOOD

04

星期四

CHOICEFOOD

早餐:山芋稀饭

午餐:肉末蒸蛋

五彩鸡丁

菠菜猪肝汤

午点:蜜橘、手工蒸饺

FOOD

05

星期五

CHOICEFOOD

早餐:蒙牛鲜奶、鲜肉包

午餐:黄金蛋炒饭

淮山药排骨汤

午点:蒸南瓜、苹果

本周推荐:五彩鸡丁

01

食材:

鸡脯肉、胡萝卜、玉米、青豆、红椒、葱、蒜调料:花生油、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油

02

做法:

鸡脯肉洗净切成小丁备用;玉米剥粒,胡萝卜、红椒切丁,葱、蒜改刀备用;鸡脯肉丁里加盐、加胡椒粉、加料酒、水淀粉抓匀,腌制10-20分钟;锅中做水烧热后将玉米粒、胡萝卜丁、青豆入锅焯烫;焯烫好后迅速入凉水过凉后取出控水备用;锅中加油烧热,将鸡肉丁入锅滑炒,鸡丁炒制变成嫩白色,盛出备用;锅中留底油,放入葱、蒜炒香,佐料炒香后放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆炒制;将滑炒过的鸡肉丁入锅翻炒,再将红椒丁倒入锅中继续翻炒,加入适量的盐调味,出锅前再滴入少量的香油,翻炒后即可出锅。

03

小窍门:

1.鸡脯肉丁在腌制时要用手抓实,这样炒出来的鸡肉丁滑嫩还入味;

2. 炒制时要用大火快炒;

3.这道菜的配料也以依据个人口味随意添加。

“五彩鸡丁”这道菜,非常适合家里的宝宝吃,材料丰富、营养全面、颜色更是绚丽多彩,让宝宝 眼就会爱上这道属于他们自己的菜。从营养学方面来说,菜肴的色彩越丰富,其营养的价值更全面,这道菜有蛋白质很高的鸡肉、有维生素丰富的玉米、青豆、胡萝卜和红椒,整道菜做法简单、滑嫩清脆、五彩缤纷,非常增进宝宝的食欲。

—END—

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