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腐乳冬笋红烧肉的用料
五花肉克，冬笋2个，腐乳2块，八角1个，香叶2片，浓缩鸡汁5克，老抽10克，冰糖20克，料酒10克
腐乳冬笋红烧肉的做法
步骤1
五花肉切成2厘米左右的长方形块
步骤2
冬笋切块
步骤3
锅内不需放油，放入五花肉块小火煎至表面金黄色
步骤4
放入冬笋块翻炒片刻
步骤5
两块腐乳放水调成糊状
步骤6
腐乳倒入锅中，再加香叶，冰糖，料酒，老抽，八角翻炒片刻
步骤7
加入毫升热水，然后转入电压力锅
步骤8
压20分钟左右
步骤9
再倒入炒锅大火收汁至汤汁浓稠即可
步骤10
装盘撒点葱花点缀
步骤11
开吃，香味浓郁，超级 下饭！
作者：大方的肥瘦猪肉很有点矮