红烧肉是小编最喜欢的肉菜之一，在家经常做来吃。但是由于一个人带孩子不想做那么麻烦的菜，我就做了个简单版的红烧肉，不要看它简单就觉得不好吃哦，绝不比大厨做出来的味道差！
准备食材：
五花肉一块
可乐一罐
姜片若干
桂皮，八角，香叶
食用油，生抽，盐，料酒
步骤如下：
1，一整块五花肉切成四五小块凉水入锅，加入料酒，姜片，煮开去浮沫。煮好后捞出放凉备用。
2，将煮好的五花肉切块
3，炒锅放油，放入桂皮，八角，香叶，姜片炒香，加入切好的五花肉，炒至五花肉出油，表面焦黄。
4，加入生抽，少许盐，翻炒均匀。
5，倒入可乐，可将整罐可乐全部加入，如果不想吃太甜的也可加一半可乐一半水。
6，盖锅盖，大火煮开转小火焖煮，煮至汤汁浓稠还剩少许即可。盛出，撒少许芝麻点缀也可用小葱。
这道懒人版红烧肉就做好啦，不用炒糖色是不是简单了很多。