红烧肉这样做,肥而不腻,吸满了汤汁,超下

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红烧肉原料：五花肉、黄花菜、红辣椒、冰糖、料酒、一品鲜酱油、盐、红方乳、生姜、水发香菇。做法步骤：第1步、将五花肉切块，焯水备用。第2步、热锅下冷油，放生姜，冰糖熬糖色。第3步、将五花肉下锅翻炒上色，依次加入调料第4步、加开水抹平原料，慢火炖一小时。第5步、加入水发黄花菜收汁装盘。小贴士：熬糖色注意火候。来自美食天下柠檬秋刀鱼的作品。