作者︱于珊你会花多少钱买一瓶啤酒?近期,华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”,定价元/盒(2瓶)。也就是说,折合下来单瓶啤酒近元。该消息一经公布迅速引起了网友们的热议,约元的售价超出了普通消费者对啤酒的价格认知,不少网友评论称:“泡沫太大了,喝不起”“我不配买醉”更有网友戏称:“没有茅台的命,得了茅台的病,简称茅病。”不过华润啤酒CEO侯孝海表示:“醴在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点也不违和。”也有业内人士给出了“不重销售,而重品牌传播”的评价,懂酒谛查询其在电商销售平台的销量发现,一百多的月销量,似乎正应了“不重销售“这句话。但是,消费者给出的反馈,似乎与“重品牌传播”背道而驰。
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华润啤酒推出高端系列啤酒今年上半年,华润啤酒推出一款名为“醴”的系列啤酒,定价元/盒(2瓶),剑指高端啤酒。据懂酒谛了解,“醴”每瓶啤酒的原麦汁浓度为18.8度,酒精度在8%以上,原料包括水、麦芽、有机黍米、兰州百合、啤酒花等等。啤酒瓶型采用了双耳鲵鱼纹的设计,瓶身采用了三角纹、折带纹以及水波纹,同时附送杯垫+开瓶器,以及两只形似青铜觯原型的玻璃酒杯。对此,有网友直指其“不是高端酒,是高端瓶”。确实,消费者对于啤酒的固有认知就是便宜,性价比高,懂酒谛在线下商超和线上电商平台看到,国内啤酒行业主流价格段在4-8元左右,其中华润的雪花勇闯天涯一整箱(罐装))一般不会超过70元。而“醴”的出现,打破了这一认知。.5元一瓶的啤酒“醴”,无疑是目前国内啤酒行业价格的天花板。图片来源:淘宝网事实上,华润啤酒早在年就走在了啤酒高端化的路上,当时推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌,年收购了喜力中国,完成了高端化啤酒领域的重要布局。而除了华润啤酒之外,重庆啤酒、青岛啤酒也在布局高端路线,重庆啤酒收购了凯旋、乐堡、嘉士伯等高端品牌,青岛啤酒则自己孵化了奥古特等高端自有品牌,加入高端啤酒的争夺赛。2
是消费升级还是麦芽泡沫?一向走亲民路线的啤酒行业,为什么也开始走高端路线了?推出“醴”这款啤酒的原因,华润给出的理由是:“作为行业领*企业,华润雪花啤酒有责任研发‘醴’,并向消费者介绍‘醴’,同时更重要的是借助‘醴’来致敬中国千年酿酒文化。”侯孝海表示,中国的大环境迎来“百年未有的大变局”。中国的国力持续强盛,在世界舞台上中国的话语权越来越强。其次,Z世代消费人群的崛起,他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信,他们认为中国很多产品是世界 的。因此,中国高端啤酒市场未来的主角一定是中国品牌,但并非国际品牌会无所作为。对于这款高端啤酒,有业内人士给出了“不重销售,而重品牌传播”的评价,截至发稿,华润这一款啤酒在某宝旗舰店的月销量仅+,评论数更是寥寥无几,而除了销量不怎么样,其品牌传播似乎也并不如人意。元的售价“劝退”了绝大多数消费者,而在微博、