红烧肉新做法，加入香葱和腐乳，肉质鲜美口感好
虽然过完年已经有一段时间了，但是因为这长长的假期相信大家一定都吃了不少美食。最近生活也慢慢的步入了正轨，应该有很多朋友走上了工作的岗位。家里剩下的食材也不多了，如果还有剩余建议大家都尽快的吃掉，避免放的时候太长会影响我们的健康。
今天小编在整理冰箱的时候发现还有一大块五花肉，虽然有一部分人不喜欢这部分的肉，觉得比较油腻，但是只要做法比较得当，还是能做出很多的美食的。可以直接切成片烤着吃，也可以和其他的食材炒在一起。还有一道菜品，大家都是很熟悉的，那就是红烧肉了。接下来就和大家分享一版改良过的，味道要更加的鲜美，口感也更好，喜欢的朋友可以一起来尝试一下。
：腐乳葱香烧肉
：五花肉克、生姜3片、洋葱1个、八角2个、桂皮1段、红腐乳2块、食用油80克、老抽2勺、葱片5片、甜面酱2汤匙、冰糖5块
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1、将上面所需要的食材准备齐全。肉可以选择五花肉来做，也可以用猪肋条肉，这一部分相对瘦一些，适合不喜欢吃肥肉的朋友。将准备好的肉放在清水中泡上一个小时，然后切成块状，可以切的稍微大一些，切好之后先放在一旁备用。
2、洋葱去外皮切成碎块，锅中放油，烧热之后把切好的洋葱碎倒进去。
3、将其炸至变色之后捞出，控干油分放在一旁备用。
4、锅中剩下的油倒出去一部分，只留下一汤匙就可以。将油继续加热然后倒入切好的肉块，炸至肉块变成*色。
5、拿出高压锅，炸好的肉倒进去。
6、重新起油锅，放入葱姜、八角和桂皮炒出香味，接着把甜面酱放进去翻炒。
7、继续加入腐乳和少量腐乳汁，倒入生抽和一碗清水，转大火将其煮开。煮好的料汁也倒入压力锅中，接着在上面放上之前炸好的洋葱碎。
8、 放入五块冰糖，按下启动的按钮，时间到了就可以装进盘子了。这样一道超美味的腐乳葱香烧肉就做好了，肉的口感更加的软嫩，老人也可以少吃一些。
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1、压力锅时间到了之后建议不要马上揭盖盛出， 再焖上一个小时，这样肉会更加的入味，口感也更好。
2、因为腐乳里面已经要盐分了，所以避免味道太重，就不需要在里面加盐了。
3、炸好的葱油倒出的一部分不要扔掉，做其他菜的时候还可以用。
：优雅的长围巾
：惜博