这是我教程里最简单、最容易,
最方便做出好吃又好看红烧肉的方子?。
不会炒糖色也不要紧,
这就是一个不用炒糖色,
颜色也超好看的方子。
虽然我??包票?打得这样满,
但是,这次拍摄却翻车了.......
为什么?因为肉。
请看视频。
虽然但是,
也没关系,
??照样??好吃,
肉对了会更好吃!
(前几秒字幕堆到一起了抱歉呐)
食材:五花肉1kg、红腐乳、啤酒、冰糖、
香叶、八角、桂皮、葱姜蒜。
首先是上锅开炒,大火,
不用放油,把肉倒进锅里,
入半片香叶、1颗八角、1小块桂皮,2片姜片、
3~4瓣蒜一起煸炒,
至五花肉表面干煸出焦黄的状态。
加入啤酒的量是玻璃杯1杯的量,
能没过五花肉为准(没有啤酒可以加热水),
再倒少许腐乳汁,
加一小把冰糖,
几根葱段,
烧开后转小火炖一个小时,
出锅开吃。
香的哟!
视频 有详细制作步骤,
照惯例我截图喽,
只要把图片戳开放大,
照做就能行。
生活,美食,简单快乐。
我是大雄,多谢大家的