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健康饮食要知道！欢迎大家来到今天的健康饮食菜谱，今天小编给大家带来的一道菜是：红烧肉。
相信生活中很多人跟小编一样最苦恼的问题莫过于口腔溃疡，今天我们这道菜可以不只是普通的红烧肉，它能更快的半我们调理治愈口腔溃疡，也方便口腔溃疡的时候使用，其功效也是非常多的！
功效：缓解溃疡益肠道养胃防治贫血调经调经止痛防治遗尿
下面就请跟随小编一起来学习一下吧！
首先我们准备用料：
主料：五花肉2斤（根据家庭饭量购买）
辅料：鸡蛋4-5个
调料：色拉油适量食盐10克酱油20克冰糖20克葱1根姜3克八角5个桂皮1小块*酒20克
做法步骤：
1.把准备好的五花肉洗净改刀切成大小适中的形状，起锅烧油下入五花肉进行翻炒。
2.大火翻炒十分钟左右，翻炒至出很多油后捞出。（如果喜欢肥一点的可以适当控制时间）
3.捞出肉后转入中火，把准备好的冰糖（这里用白砂糖也行）下入锅中，等糖融化后调至小火熬至暗*色（这里需要控制火候不要焦了）
4.下入捞出的五花肉，顺带八角桂皮生姜，开大火爆炒，下酱油料酒爆香，加入适量的温水（凉水的话会粘锅）（温水预计4分之三）下盐，大火顿开，转小火慢顿（预计1-2小时）。
5.小火焖1个小时左右放入准备好的鸡蛋，预计半个小时捞出鸡蛋， 收汁出锅。
这样我们香喷喷的红烧肉就做好啦！喜欢的亲们记得收藏点赞哦！有什么不懂的可以下发评价留言小编会 时间给你答复。文章中括号位置为注意事项，大家要仔细看哦！做法也是非常的简单,年关将近抓紧时间学起来吧！