昨晚收到一封网友的“求助信”,不过她不是向我寻求帮助的,而是想通过我向广大网友寻求帮助。这位网友叫甜甜,今年24岁,现在在山东某个幼儿园当老师,前两天她闲着没事就把幼儿园孩子8月份吃的午餐晒在了网上,她选的午餐都是8月份午餐中的精华,本意是想给幼儿园宣传一下,希望能在九月份多招点孩子。
让甜甜没想到的是这些午餐竟然在网上火了,不过甜甜看到后却是喜忧参半,喜的是有些家长看到后对幼儿园的伙食赞不绝口,夸赞幼儿园的午餐比在家里吃的都好。忧的是还有很多家长看到后反而批评了起来,嫌午餐不卫生,嫌午餐不符合孩子的胃口,还有的家长说怪不得孩子回家还喊饿,原来是幼儿园的伙食太差。
这些不好的评论可把甜甜吓坏了,她害怕因为这件事而影响幼儿园新季度的招生,所以赶忙给家长们解释,可是这种解释明显是无力的,很多家长根本就不信,为了能使自己的说辞更有力度,甜甜就找到了我,她想让我把她分享的午餐分享给广大网友们,让网友们看完后点评一下,说说这些午餐适不适合孩子吃,然后她再拿着这些留言去给家长们看。说实话刚开始我是有些犹豫的,但是看到甜甜发来的午餐照片后,我就坚定了自己的想法,下面我就把孩子们的午餐分享给大家,大家看看怎么样。
:丝瓜炒鸡蛋+排骨烩豆角+虾皮白菜豆腐汤+瓜子米饭,这顿午餐有肉有蛋有蔬菜,搭配的非常合理,主菜排骨和丝瓜也是孩子爱吃的食材,虽然做法非常普通,但是很适合孩子吃,我觉得这顿午餐挺不错,尤其是那道排骨烩豆角,我家孩子要是知道幼儿园经常吃排骨,天天去幼儿园都不用哄,说到排骨我再多说一句,小孩子牙口不好,有的还处在换牙期,家长们炖排骨时最好先用高压锅把排骨炖熟炖烂,然后再和别的食材一起炖,这样孩子吃着安全又方便。
:可乐鸡翅+猪肉炒杂蔬+西红柿蔬菜鸡蛋汤+馒头,可乐鸡翅这一道菜就足够“秒杀”孩子们了,幼儿园还非常贴心的配了炒杂蔬来解腻,这家幼儿园还是挺负责的。
:玉米炖排骨+素炒双丝+米饭+绿豆粥,这幼儿园的午餐不是排骨就是鸡翅,挺好的啊,这要是伙食差,那我家天天吃的我都不好意思说出来了,而且幼儿园还很贴心的用玉米和排骨搭配,这样不爱吃粗粮的孩子也能啃几块玉米,大家在家也可以这样做排骨给孩子吃,做的时候要先把排骨焯一下,然后捞出洗净再放入高压锅里炖,这样不仅可以去腥还可以去油,使排骨汤不会那么油腻,后期用排骨汤炖玉米的时候就不会让玉米吸收太多的肥油,孩子吃起来会更为健康。
:酥炸鸡柳+肉末豆腐+花卷+燕麦粥,这顿午餐挺有意思,鸡柳配上那么可爱的花卷,我估计孩子吃饭时都不用督促,不爱吃饭的孩子都能吃两个花卷,不过咱有一说一,那道肉末豆腐明显是放了郫县豆瓣酱了,虽然只是一点点,但是还是有些辣味的,我估计可能会有些孩子吃不了,给孩子做这道菜其实不需要那么讲究,没必要按照川菜的做法做,家长们可以试试我的做法,首先把豆腐放入锅中煮一下,煮的时候记得放些食用盐,煮两三分钟捞出备用,然后就是炒肉末,把肉末炒熟后放少许酱油上色,接着把豆腐放入锅里,再放些盐、鸡精、葱末调味,翻炒几下即可出锅。
:香菇炖鸡+丝瓜炒鸡蛋+黄金馒头+西湖牛肉羹,三道菜包含了鸡肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜,这样的午餐要是还挑毛病,我觉得那就有些鸡蛋里挑骨头了,那道香菇炖鸡挺适合孩子吃,妈妈们要是不会做,可以试试我的做法,首先香菇切片用热水烫一下,鸡肉也要凉水下锅焯一下,焯好后记得再用水冲洗一遍,食材准备好后先炒鸡肉,把鸡肉炒变色后放入姜片、花椒、八角、老抽上色调味,鸡肉炒上色后倒入开水,再把烫软的香菇放入锅里,最后放些盐调味,炖熟即可。
:鲜虾豆腐+清汤丸子+小米绿豆粥+米饭,越看我是越喜欢这个幼儿园的午餐,虾仁和清汤丸子孩子肯定爱吃,这两种食材还能补充孩子发育需要的一些营养物质,可以说是一箭双雕,看的我都想把孩子送去了,最后再提醒家长们一下,虾仁还是有些腥味的,大家要是做鲜虾炖豆腐,那虾仁一定要自己买鲜虾然后手剥,这样腥味就会减少很多,而且孩子吃着也健康。
:秘制红烧肉+豆芽炖粉条+杂粮小煎饼+薏米红豆粥,这种午餐搭配我估计只有在山东幼儿园能看到,南方家长们不要怀疑,我们这的小孩也是能咬动煎饼的,而且还非常爱吃,幼儿园也非常用心,这两道菜都是炖菜,用煎饼一卷,煎饼就会变得非常软和,掉牙的小朋友也能咬动,文章到这就结束了,现在幼儿园的一日三餐越来越受到家长们的重视,家长们对食物的要求也是越来越高,这是件好事,但是家长们也不要过分要求,毕竟一分钱一分货,普通的幼儿园不可能天天给孩子吃鲍鱼龙虾,只要幼儿园准备的食物新鲜、干净、健康,那就值得点赞,大家觉得呢?
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