中科医院 https://yyk.39.net/hospital/86297_lab.html鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋我们天天吃，今天哈妹分享大家一道鸡蛋的新吃法，比红烧肉还香，吃一口就会爱上的味道！夏天天气炎热，热乎乎的食物都打不开我们的食欲！凉拌鸡蛋粉丝恰好就如夏天的一缕清风给我们的味蕾带来清爽的感受！跟着哈妹一起看看美味的凉拌鸡蛋粉丝的做法吧，老少皆宜，值得在家试试看哦！凉拌鸡蛋粉丝配料:鸡蛋4个、黄瓜1根、粉丝1捆、盐3克、生抽2克、辣椒油5克、蒜4个、醋3克、香油3克烹饪步骤:1.黄瓜洗净，鸡蛋打散备用2.粉丝放入开水中泡3.将鸡蛋煎成饼4.翻面煎，熟了，放凉备用5.放凉的鸡蛋饼切丝6.黄瓜切丝7.泡好的粉条从中间切一刀8.切好的材料放入盆中，加入调料9.拌均即可
