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简单又方便的的桂花红烧肉来咯,当然你得有一包家乐桂花红烧酱^_^
By泣哥儿的厨房故事
用料五花肉g鹌鹑蛋0个家乐桂花红烧酱1包生姜1块葱根清水克料酒30ml做法步骤1、生姜切片,小葱打一个葱结,葱叶切碎
、鹌鹑蛋煮熟泡凉水后剥去外壳
3、锅里放入五花肉,姜片,葱白,料酒,清水,焯水后捞出
4、砂锅里不用放油,下入五花肉,葱结和姜片
5、煎至五花肉微黄
6、我们使用家乐桂花红烧酱,还有一包专门配的桂花特别香哦
7、先倒入酱料包
8、加入克清水
9、放入鹌鹑蛋,盖上盖子大火煮开后转小火30分钟
10、开大火收汁
11、收汁后撒上桂花
1、关火翻炒均匀即可
13、撒上葱花点缀一下
14、桂花红烧肉完成
15、入味又好吃,完全不会腻
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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