要说生活中什么事情最让人开心，那肯定就是结婚这样的喜事了，对于老一辈的人来说，他们最喜欢的不是高档酒店的饭菜，而是纷纷都怀念曾经小时候跟随家长吃的流水席。
这不，土生土长的湖南张大爷，随着年纪的增长，反而开始怀念农村的流水席了，好巧不巧，曾经一起打工的工友的儿子最近要在东北村子里办流水席。
早早地就给他打来了电话，这个消息可把张大爷开心坏了，他最怀念的就是菜品无数的流水席了。
想来他与这个工友也有十多年没见了，趁着此次的机会，他打算好好的和多年未见的老友互诉衷肠，把酒言欢。
到了婚礼现场的当天，虽然吃过了无数次的流水席，但还是被眼前的场景震惊到了，千人一同吃大锅烧饭，他直呼场面实在是太震撼了。
厨师用着大铁锹在锅里不停的翻炒，前来参加宴席的村民们都在帮忙摆放现场的桌椅板凳，人们熙熙攘攘的，热闹极了。
一切准备完毕之后，大家纷纷落座，都在等着美食的到来，看到满桌的菜品，张大爷也是口水直流那接下来就随着张大爷的视角，一起来看看这次的婚宴有什么样的“硬菜”吧。
第一道：红烧大鲤鱼
一锅出的红烧大鲤鱼，被烧制的色泽红润，端上桌来，但是看到这红彤彤的颜色就足以让人食欲大增。
香气四溢，整道菜并没有鱼腥味，随之席卷口腔的是厨师蜜汁的红烧酱汁味。
口感香酥软烂，吃起来一股浓浓的甜味在舌尖弥留，此时再配上一碗大米饭，把鱼的汤汁往饭上这么一浇，那味道绝对更上一层楼。
同时，婚宴上选用这道菜，代表着新人以后的生活“年年有余”，很有着吉祥如意的美好祝福，作为第一道菜被端桌子，也是表达着希望信任的生活会有个美好的兆头。
第二道：锅包肉
既然来到了东北坐席，那当地特色的锅包肉是千万不能错过的，单是其酸酸甜甜的味道，就足以让人为此垂涎三尺。
东北的菜量实惠量大，这道菜也是能一次吃个够，整块肉被炸制金黄，金灿灿的美食一看就非常的有食欲，一咬就感觉到嘴里都是酱汁的鲜嫩气息。
第三道：红烧肉
要说这东北的酒席，那少不了的就是大鱼大肉，这一道美味的红烧肉无疑是整桌的压轴硬菜。
曾经人们因为生活条件艰苦，吃红烧肉只有在过年的时候才会吃到这道菜，随着现在生活条件越来越好了，但是张大爷依旧怀念着幼时红烧肉的味道，在此次的酒席上，那可是真正的把大肉吃到饱了。
用筷子轻轻的一夹，被炖的软烂的红烧肉直接就断成了两半，连肉带着汤汁将其铺到米饭上，那简直是太满足了。
老话常说：“无酒不成席”，既然是婚宴，那肯定是少不了喝酒的，那此次的婚宴用的酒倒不是常见的名酒，而是一款新酒——三君台珍藏酒。
其选用了当地优品的红缨子糯高粱为原料所酿制而成，倒入杯中就可以闻到浓浓的粮食香气，让人仿佛置身于酒窖之中，饭菜的香气都被酒香掩盖，让在场的酒友纷纷惊叹其是上好的纯粮酒。
张大哥忍不住抿了一小口，只觉得入口绵柔醇厚，满满的都是酱香味，淡淡的粮食香随即而来，让他忍不住多喝了几杯，但是完全没有上头的感觉，这可太让人惊喜了。
好酒配好菜，此次的宴席彻底唤醒了张大爷幼时的记忆，让他更加热爱乡村那种质朴，美好的氛围。
今天的文章到此就告一段落了，大家吃过农村的流水席吗？欢迎评论区留言讨论。