端午临仲夏
大战正酣时
好啦又到了一周美食分享时间
食堂大厨下周准备了哪些好吃的呢让我们先睹为快吧周一5月30日
午餐
大荤:清蒸草混鱼/尖椒辣子鸡
小荤:干煸鸭血/豆角肉丝
素菜:凉拌土豆丝/青椒炒油丝
主食:米饭/杂粮卷
小吃:板面+鸡腿/洋葱回锅肉盖饭/麻辣香锅
汤类:豆腐羹
粥类:绿豆粥
晚餐
大荤:皮肚杂拌/爆炒猪肚
小荤:素鸡炒肉片/番茄鸡蛋
素菜:素炒南瓜丝/苞菜粉丝
主食:米饭
小吃:水饺
粥类:小米粥
夜餐
大荤:清蒸草混鱼/尖椒辣子鸡????????????????
素菜:凉拌土豆丝???????????
主食:米饭/馒头
汤类:紫菜蛋汤
周二5月31日
午餐
大荤:糯米肉丸/豆皮烧鸭块
小荤:宫保鸡丁/青椒鸡蛋
素菜:黄瓜腊皮花生米/干煸菜花
主食:米饭/葱花卷
小吃:米线+肉肠/凉皮+鸡排/把子肉
汤类:萝卜羹
粥类:南瓜粥
晚餐
大荤:干豆角排骨/辣炒鸡丁
小荤:芹菜平菇炒肉/莴苣肉片
素菜:萝卜粉丝/葱爆豆腐
主食:米饭
小吃:馄饨+菜角
粥类:黑米粥
夜餐
大荤:糯米肉丸/豆皮烧鸭块
素菜:干煸菜花
主食:米饭/馒头
汤类:杂粮粥
周三6月1日
午餐
大荤:花蛤烧鸡块/辣炒猪心
小荤:木须肉/茄子烧肉
素菜:炝炒绿豆芽/虎皮青椒
主食:米饭/花卷
小吃:牛肉汤+饼/蛋炒饭+鸡腿/把子肉
汤类:酸辣汤
粥类:黑米粥
晚餐
大荤:红烧带鱼/回锅肉
小荤:青椒面筋炒肉/洋葱木耳肉片
素菜:蒜泥青菜/青椒土豆丝
主食:米饭
小吃:板面+肉肠
粥类:玉米粥
夜餐
大荤:花蛤烧鸡块/辣炒猪心
素菜:炝炒绿豆芽
主食:米饭/馒头
粥类:玉米粥
周四6月2日
午餐
大荤:冬瓜排骨/香辣脆皮鸭
小荤:芹菜腐竹炒肉/香肠土豆片
素菜:豆角拌素火腿/干煸菜花
主食:米饭/馒头
小吃:菜盒+酸辣汤/炒面+煎蛋/把子肉
汤类:番茄蛋汤
粥类:红豆粥
晚餐
大荤:雪菜扣肉/尖椒豆粒鸡
小荤:家常豆腐/黄瓜鸡蛋
素菜:醋炝白菜/豆芽粉丝
主食:米饭
小吃:卷饼+胡辣汤
粥类:红薯粥
夜餐
大荤:冬瓜排骨/香辣脆皮鸭??????????????????
素菜:干煸菜花
主食:米饭/馒头
汤类:紫菜蛋汤
周五6月3日
午餐
大荤:蒜香豆瓣鱼/尖椒回锅肉
小荤:番茄鸡蛋/青椒皮肚丝
素菜:葱油豆腐/苞菜粉丝
主食:米饭/大包子
小吃:雪菜肉丝面/辣子鸡盖饭/把子肉
汤类:豆芽蛋汤
粥类:红薯粥
晚餐
大荤:红烧鸡腿/京酱肉丝
小荤:菜花木耳肉片/青椒鸡蛋
素菜:白菜豆腐/酸辣黄瓜
主食:米饭
小吃:番茄鸡蛋面鱼+烤肠
粥类:南瓜粥
夜餐
大荤:蒜香豆瓣鱼/尖椒回锅肉
素菜:苞菜粉丝
主食:米饭/馒头
粥类:小米粥
周六6月4日
午餐
大荤:白斩鸡/酱汁红烧肉
小荤:鱼香肉丝/黄瓜鸡蛋
素菜:蒜泥茄子/豆芽粉丝
主食:米饭/杂粮卷
小吃:水饺/凉皮+鸡腿
汤类:鸡丝辣汤
粥类:花生红枣粥
晚餐
大荤:蒜爆鱼/素鸡红烧肉
小荤:宫保鸡丁/凉粉鸡蛋
素菜:红椒西葫芦/青椒土豆片
主食:米饭/馒头小吃:馄饨+菜角
粥类:小米粥
夜餐
大荤:白斩鸡/酱汁红烧肉
素菜:豆芽粉丝
主食:米饭/馒头
粥类:杂粮粥
周日6月5日
午餐
大荤:土豆排骨/香辣鸡块
小荤:尖椒肉沫粉丝/胡萝卜白玉菇肉片
素菜:糖拌西红柿/酸辣土豆丝
主食:米饭/馒头
粥类:杂粮粥
晚餐
大荤:家常回锅肉
小荤:青椒腊皮肉丝
素菜:酸辣白菜
主食:米饭/馒头
汤类:鸡蛋汤
夜餐
大荤:土豆排骨/香辣鸡块
素菜:酸辣土豆丝
主食:米饭/馒头
汤类:紫菜蛋汤
本菜单菜品因季节或采购食材,实际到货情况会有所变动,具体以当日实际供应品种为准,敬请见谅。
传动味蕾美食推荐
夏天真真正正的到来啦
接下来陆续给大家推荐
各种凉面的做法
夏季炎热,但是
不要亏待自己的肚子哦
番茄鸡丝凉面主料:番茄、黄瓜、泡椒、鸡腿、辣椒酱、生抽、香醋、麻油、蒜
1.将2个番茄表面划十字,过热水后去皮,切丁;1/4根黄瓜切丝,5个泡椒切碎备用,1个鸡腿煮熟后剥小块拌辣椒酱备用;
2.将4勺生抽、3勺香醋、1勺麻油、1勺蒜末,混合成调味汁;
3.锅中加适量油,放入切好的番茄丁小火翻炒,炒至开始软烂且出沙时关火,放少许盐调味;
4.g面条沸水入锅,中小火煮2分钟左右捞出,过冰水后装碗,倒入1勺色拉油翻拌均匀;
5.面碗里码上炒好的番茄沙、黄瓜丝、泡椒碎,鸡腿块、流心的兰皇蛋(冷水入锅,大火煮沸后转中小火,煮约7分钟),淋入酱汁,酸辣番茄鸡丝凉面完成!
为了持续改进食堂工作,提高食堂运营品质
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