红烧肉的做法及配方

北京什么医院荨麻疹好 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/210410/8833356.html

本文用到的食材有:猪肉白糖老抽

猪皮营养丰富,富含胶原蛋包,是美容养颜的好补品,女人应该经常吃,和吃猪蹄的效果不相上下。

食材

五花肉一斤,生姜一块,八角3个,桂皮适量,花椒粒适量,山楂片3~4片,盐适量,生抽一大匙,老抽两大匙,糖一小匙

步骤

1.五花肉洗干净切成2~3厘米的肉块,生姜切片,炒锅内放油烧热放入生姜片,花椒粒,八角,桂皮炒香。

2.直接放入肉块,加生抽,老抽,盐,糖,山楂片一起煸炒,尽量多炒一会,把肉里的肥油逼出来。

3.然后加水浸过肉块大火烧开,转小火慢炖一个小时左右, 大火收汁即可。

猪肉的功效

猪肉是生活中最常见的肉食品,经常是猪肉对身体有益。

一、补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;

二、补肾滋阴

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效;

三、润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的干咳、烦燥、便秘和难产;

四、补充血红素

猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;

五、药用价值

主治消渴羸瘦、肾虚体弱、热病伤津、产后血虚、补虚、滋阴、燥咳、便秘、润肌肤、润燥、滋肝阴、利小便和止消渴。

好吃又下饭的红烧肉就这样做好了,但是你还要骄傲的告诉家人:这道红烧肉还具备补肾养血、润燥和美容养肤的神奇功效哦,是不是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。




转载请注明:http://www.xingyijk.com/afhzz/2806.html

当前时间:


冀ICP备2020029241号-23