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苏州人家的家庭小聚。
美好的一天,新的开始,小酒必须喝起来。
今天做了一份红烧五花肉,一上桌就吃掉一大半了。好吃的秘诀就在于,小火煨50分钟,关火后再焖两个小时,上桌前收干汤汁即可。调味料,八角、桂皮、香叶以及四颗白蔻,葱,姜,料酒,冰糖,还有一大勺的红烧汁,不用加盐,记住这几步,保证你能烧出天花板级别的红烧肉。
干煸豇豆,酱炒茄子。
凉拌黄瓜最下酒。
炒西葫芦,还有一盆青椒炒肉丝。
酸菜鱼也是我们餐桌上经常会出现的大家都喜欢吃。还有……
喝酒人不图菜,喝的就是一个痛快。
开开心心一大家。#心动的美食#