美味红烧肉儿子最近运动很大，念叨着要吃红烧肉，当娘的遵命就是。今来一款：美味红烧肉，香而不腻，看儿子一口一块，好过瘾哦！原料：五花肉、桂皮、八角、香叶、葱、姜、油、冰糖、盐、老抽、生抽、水、白酒。做法步骤：第1步、五花肉洗净备用。第2步、改刀成块放入开水锅中焯水，放白酒和姜片去腥。第3步、焯水后备用。第4步、所需配料准备就绪。第5步、炒锅入油放入冰糖炒糖色，放入肉块翻炒。第6步、放入桂皮，八角，香叶，葱姜。第7步、加入老抽和生抽翻炒。第8步、加抹过肉的水，少许白酒提香，放入适量盐，煮沸后转入高压锅中压二十五分钟，直觉慢炖需要一小时间左右。第9步、揭开锅盖的一瞬间被肉肉惊艳到了。第10步、家常美味，请您品鉴。第11步、成品图。小贴士：炖肉的水根据肉多少调整，时间一定掌握好哦！今天太忙用高压锅压了一下，慢炖就需要久一点时间哦！来自美食天下米拉Miira的作品。
