今天婷总说她朋友说要来家里小聚一下，叫我准备好吃好喝的等着！正愁说准备啥呢，婷总说之前我朋友每次来不都会点名要吃红烧肉鹌鹑蛋嘛！美食教程，红烧肉鹌鹑蛋保姆级教程，你会了吗
没错，就是这道，被夸了n次的下饭菜！真的巨好吃！！五花肉炖的烂烂的，鹌鹑蛋也炖入味了呢！记得多煮点米饭哦！
金年蒋风干五花肉腩风肉g/包精选￥81.9打开百度APP立即扫码购买购买食材:五花肉1斤、鹌鹑蛋、葱姜蒜、冰糖
做法:1鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
2五花肉切小块，冷水下锅加葱姜、料酒煮出血沫捞出洗净
3?油热不放油放五花肉煸出油备用
4?冰糖炒融化，放五花肉炒匀，加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油炒匀，倒4碗开水，加香叶、八角、桂皮、葱姜蒜中小火焖煮30分钟
5?放鹌鹑蛋在焖煮20分钟，大火收汁即可