我小时候最讨厌吃洋葱、大蒜、大葱这一类的食物了，因为这些东西吃过之后，嘴里老是会有一种臭臭的味道，不再重新刷一次牙这种味道就会在嘴里蔓延，这种感觉就会特别的不好受。但是，直到今天我才发现，原来洋葱是一件宝贝，只要做法好，洋葱的味道比红烧肉还鲜美！真是超级下饭！下面，就给大家分享下这道秘制下饭菜的做法！材料：一个洋葱、一根胡萝卜、葱姜蒜、适量的五花肉、适量的木耳、盐、味精、食用油做法：1、把洋葱一切两半再切成片，放在一个盘中备用。胡萝卜切成菱形的片，同样放在一个新的盘里。再切点五花肉片，切点葱姜蒜末。2、把提前准备好的木耳放在热水中过一下，大家记住，炒木耳之前一定要先焯一下水，将木耳捞出。3、在锅中倒入适量的食用油，下入五花肉，进行翻炒，直到翻炒出香味，这时候，再放进去葱姜蒜，翻炒一段时间就可以下入胡萝卜了，继续翻炒，接下来再放入洋葱，加盐进行调味。4、洋葱大概翻炒两分钟就可以下入木耳了，因为木耳已经焯过水，很容易就熟了，最后在锅中加一点味精就可以出锅了。这样，一道美味可口的下饭菜就做好了，味道鲜美，富含维生素，食用后更有利于大家的身体健康。它的做法也很简单，即使是厨房的新手也能轻松操作，还等什么，大家赶快动手做起来吧！
