肉却爱吃它的血,四元一斤特便宜,补

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羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效,大家平时可能经常吃猪血,而羊血却不经常吃,其实羊血更有营养。虽然羊血的主要成分是水,但其营养还是不可忽视的。羊血里面主要含有各种蛋白质、磷、钙、胆固醇。蛋白质包括血红蛋白、血清白蛋白和血清球蛋白等。这些营养物质是人体正常运作所需要的物质。经常吃羊血可以帮助我们预防和治疗缺铁性贫血,对于有这类疾病的人群可以多吃一点。刚生完孩子的产妇也可以吃点羊血,用来补血治疗产后虚弱是非常有好处的。羊血还有止血解毒的作用,好处是非常多的。所以在日常生活中我们多吃点羊血。食材:主料:羊血豆腐克豆腐克猪肉80克辅料:油35克生抽15克白糖10克葱姜蒜20克青蒜苗20克鲜豌豆60克郫县豆瓣酱20克步骤:1.准备食材2.两种豆腐切方块,豌豆洗净控干水分,猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,青蒜苗切段。3.猪肉丁用淀粉和生抽抓匀4.炒锅烧热加入20克非转基因金龙鱼黄金比例调和油5.下入猪肉丁煸炒至变色盛出备用6.原锅再加入15克非转基因金龙鱼黄金比例调和油7.下入葱姜蒜爆锅8.加入一大勺郫县豆瓣酱煸炒9.加入一碗清水烧开10.加入10克生抽11.一勺白糖12.再把豌豆放进去13.加入羊血块14.再把豆腐放进去翻炒均匀15.最后加入炒好的肉丁翻炒16.烧制一会儿17.待汤汁收干加入青蒜苗翻一下关火出锅。小贴士没有青蒜苗用蒜薹也行,因为豆瓣酱很咸所以不用放盐了。


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