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用料五花肉 克冰糖 适量老抽 1勺料酒 1勺八角 1个香叶 2片桂皮 1块桂果 2个红烧肉的做法五花肉切块
放姜丝料酒焯水后捞出
锅热放油放一小抓冰糖炒至融化就是糖色了
放入焯过水的五花肉，倒入一勺耗油一勺老抽，中火慢煎至两面金黄上色
倒入一碗水炖半小时左右喜欢吃软点的可以多放点水炖久一点，
倒入一勺料酒和一点点盐，八角桂皮桂果香叶也放入一起炖（家里的香叶用完啦~有的话放点会更香~）
还剩一点汁的时候翻炒一下就可以出锅啦
撒上葱花~我男朋友最喜欢我做的红烧肉啦可以吃两大碗饭