正宗红烧肉做法简直不要太简单有时间可以

准备食材：五花肉、姜片、冰糖30克、八角、生抽两勺、老抽一勺、黄酒4勺

将五花肉切块

切好的五花肉冷水入锅，煮开后捞出洗干净备用

冷锅冷油加入冰糖小火翻炒，炒出焦糖色加入适量开水并倒入五花肉

锅里加入一勺老抽、两勺生抽、四少黄酒、翻炒后再加入3-5片姜片，少许八角翻炒均匀

加入开水没过五花肉，加盖小火煮1小时，完成

软嫩香糯，家常五花肉

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