大家好，今天棒棒分享一道美容养颜的美食做法。“苹果红烧肉”
主材料，可爱的大苹果+五花肉
首先，五花肉洗净，切成合适大小的块备用。
苹果洗净去皮，切成小块。
切好的苹果先浸泡在水里，防止氧化。
辅料，姜蒜分别切成薄片备用。
五花肉冷水下锅焯水，这步主要去掉血水和腥味，同时给肉定下型。
焯好水的肉捞出过凉水，洗净，控干水份。
平底锅不加油，烧热，直接将肉下锅小火煎炸，除去多余的油脂。
表面煎至有点微焦黄就可以了。出锅备用。
锅里留少许底油，下入冰糖，小火化开。
搪色变成深褐色后，下入五花肉，翻炒至表面全部裹上糖汁。
然后加入姜蒜，苹果块，翻炒上搪色。加入生抽，老抽颜色微调。
加入少许盐，倒一大灌啤酒，大火烧开转小火焖50分钟左右。
时间到了，开锅看看，五花肉已经晶莹剔透了，这时大火收汁即可。
美食做好了，准备上桌开抢了
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