红烧肉面

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作者:燕随峰飞

用料

红烧肉1碗

面条适量

火腿1根

小油菜6棵

鸡蛋一个

盐适量

做法步骤

1、提前从冰箱拿出炖好的红烧肉!(肉放冰箱时间不宜太长)

2、红烧肉倒锅里,大火烧开,里面也可以卤鸡蛋之类的,味道也不错。

3、小油菜洗干净,火腿切长条备用!洗菜时锅里可以烧水啦!

4、拿出生面条,水开准备下锅!

5、下入面条,用筷子来回搅两下,以防沾锅!

6、面条煮八成熟时,下入小油菜,煮一分钟,连同面条青菜一块捞出!

7、另起锅烧油,煎荷包蛋,煎至蛋黄凝固即可,别焦太老。放入火腿条,微炸一下出锅!

8、一碗红烧肉面就做好了!(适量加点盐)

(观看视频教程,请


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