作者：甜美美用料五花肉 g姜 一整块八角 两个盐 8g老抽 30g冰糖 20g做法步骤1、主料图。2、如图，五花肉切中等块状。3、姜整块拍扁。4、五花肉放入砂罐中，将八角、拍姜块放入。5、放入适量老抽。6、放入适量盐。7、加入清水，没过食材。（如果想炖的更软烂就多加一些水）8、盖上锅盖大火炖开。9、大火炖开后转小火炖40分钟。期间将锅盖打开一点。10、炖30分钟后打开锅盖，放入适量冰糖。11、冰糖融化入味后大火收汁，留有少许底汁，即可出锅。12、香气扑鼻得红烧肉~13、成品图。14、啊，吃一块~（观看视频教程，请
