腐乳红烧肉
By东古美食厨房
原料：五花肉、鹌鹑蛋、生姜、八角、桂皮、盐、白糖、东古腐乳、东古一品鲜鸡粉、东古老抽王。
做法步骤：
第1步、做红烧肉的话肉的选材蛮关键的准备一块好的五花肉锅里上水，放入五花肉焯水。
第2步、准备两块腐乳，加入白砂糖搅拌均匀把焯好的五花肉切块。
第3步、热油起锅放姜葱，桂皮，八角炒香倒入五花肉翻炒一下。
第4步、加入腐乳翻炒倒入热水刚好没过五花肉。
第5步、加入东古一品鲜鸡粉，东古老抽王还有鹌鹑蛋继续煮。
第6步、中小火焖15分钟，转大火收汁儿尝下味道，根据自己的喜好再加盐。
第7步、一道吃到停不下口的鹌鹑蛋红烧肉做好了。
来自美食天下东古美食厨房的作品。
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