青未了清风专栏茶叶蛋在夜色里飘香

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清风编辑

燕子图片

网络安静的夜晚,钥匙转动门锁的声音准时响起,放学归来的女儿裹着一身春寒进门,后面跟着保护神一样的老夏。我宠溺的微笑和温软的言语早已准备好:“小仙女回来了”。女儿的心情也非常的好,一边换鞋,一边扭头向我飞眼儿,还故意拉长了音调唤我的小名“花花———”,满是调皮的意味。我的心被温情包裹着,笑意渗进身体的每一个细胞,恣意开放。女儿说,明天早晨想吃茶叶蛋,老夏二话不说,挽起袖子就进了厨房。说是茶叶蛋,其实和茶叶无关,因为女儿不喜欢茶叶淡淡的苦味。在锅里放适量的水,加生抽、老抽、蚝油、盐、花椒、大料,放入6到8个洗净的鸡蛋,文火慢煮。煮沸六七分钟,鸡蛋九成熟时,关火,用勺子把鸡蛋外壳轻轻敲出一道道裂纹,点火,再煮两分钟即可。此时,满屋子里飘满了浓浓的香味,类似于老家过年大锅煮肉的味道,十分诱人。把煮好的茶叶蛋放入一个大碗里,汤汁正好没过一个个破了壳的鸡蛋,让它在夜色里慢慢入味。明天早晨,女儿在学校的早餐里就有了两个带着温度、有滋有味更有爱的茶叶蛋。为了配合女儿全力备战高考,老夏不但练就了煮茶叶蛋、炖红烧肉等许多娴熟的厨艺,年后还在


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