土豆红烧肉
原料：五花肉、土豆、姜、蒜、葱、八角、香叶、料酒、酱油、老抽、冰糖。
做法步骤：
第1步、土豆两个削皮。
第2步、切小块。
第3步、葱花。
第4步、蒜拍碎。
第5步、姜片。
第6步、五花肉一块。
第7步、切块。
第8步、五花肉下锅煎。
第9步、煎到出油，两边焦黄。
第10步、把五花肉捞出，用煎出的油把土豆炸一下。
第11步、煎炸好的土豆捞出备用。
第12步、冰糖放到油里炒化。
第13步、将五花肉放下去翻炒。
第14步、加入娘亲，蒜，葱白翻炒至香，加入料酒，酱油，老抽，鸡精翻炒。
第15步、加入水，加八角，香叶煮。
第16步、煮二十分钟后加入土豆。
第17步、土豆熟透后大火收汁出锅。
来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN的作品。